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가스레인지 교체는 대부분 두 시간 안팎이면 끝나는 작업입니다. 다만 다루는 것이 가스이기 때문에, 빠르게 끝난다는 말이 간단하다는 뜻은 아닙니다. 순서를 지키지 않으면 새 제품을 달고도 가스가 새는 상태로 마무리될 수 있습니다.

작업은 가스를 잠그는 것부터 시작합니다. 주방 벽이나 싱크대 하부에 있는 중간밸브를 잠그고, 기존 제품에 남아 있는 잔여 가스를 빼냅니다. 이 단계를 생략하고 바로 호스를 분리하면 배관 안에 남은 가스가 그대로 나옵니다.

기존 제품을 들어내면 상판 타공면과 배관 연결부가 드러납니다. 오래 쓴 주방일수록 이 자리에 기름때와 음식물 잔여물이 굳어 있는데, 새 제품을 그대로 올리면 밀착이 되지 않아 틈으로 오염이 계속 들어갑니다. 그래서 설치 전에 타공면을 닦아내는 과정이 반드시 들어갑니다.

새 제품을 올린 뒤에는 수평을 맞춥니다. 상판이 기울어져 있으면 냄비 안의 기름이 한쪽으로 쏠리고, 매립형은 가장자리에 틈이 생겨 국물이 아래로 흘러듭니다. 받침 조절로 맞추고 사방 간격을 확인한 뒤 고정합니다.

호스나 배관을 연결한 뒤에는 반드시 누출 점검을 합니다. 연결부에 검사액을 발라 거품이 올라오는지 보는 방식이 가장 확실하고, 냄새로 판단하는 것은 점검이 아닙니다. 가스는 새는 양이 적을 때 냄새가 거의 나지 않습니다.

점검 범위는 새로 연결한 부분만이 아닙니다. 중간밸브 자체가 오래되어 손잡이가 헐겁거나 잠가도 완전히 차단되지 않는 경우가 있는데, 이런 밸브는 교체해 두는 편이 안전합니다. 기존 호스도 갈라짐이나 경화가 보이면 함께 교체합니다.

마지막은 시운전입니다. 버너마다 점화가 되는지, 불꽃 색이 파란지, 화력 조절이 되는지 확인합니다. 불꽃이 노랗게 뜨면 공기 조절이나 노즐 문제일 수 있어 그 자리에서 조정합니다. 이 확인까지 끝나야 시공이 마무리된 것입니다.

작업 후에는 철거한 제품을 현장에 남기지 않고 회수합니다. 노후 가스레인지는 부피가 크고 일반 배출이 어려워, 남겨두면 그때부터 고객이 처리해야 할 짐이 됩니다.

상판 타공 크기가 새 제품과 맞지 않는 경우입니다. 기존 제품보다 새 제품이 크면 타공을 넓히는 작업이 필요하고, 인조대리석과 천연석은 가공 난이도가 다릅니다. 자세한 내용은 상판 타공 시공에 정리했습니다.

배관 위치가 새 제품과 맞지 않는 경우도 있습니다. 연결부가 제품 뒤쪽에 닿아 제품이 끝까지 들어가지 않으면 배관을 다시 잡아야 합니다. 이런 현장은 사전 실측에서 대부분 미리 걸러집니다.

오븐이 함께 있는 일체형은 무게와 고정 방식이 달라 별도로 봅니다. 오븐 일체형 설치를 참고해 주세요.